Pour les fêtes 2022, on innove avec une glace à base de Mo’Mage de la marque Marseillaise Mo’Rice : sur une base de riz camarguais lactofermenté et lait de coco, comme alternative au yaourt.
En association avec un sorbet griotte et un coulis griotte : c’est l’équilibre parfait entre onctuosité et acidité ! On n’oublie pas la touche croustillante avec un biscuit aux pétales de maïs dorés au four et une généreuse purée de pistache.
Et enfin, pour encore plus de gourmandise : un enrobage au chocolat blanc vegan.