Vivez une expérience givrée

Mickaël vous accueille dans son atelier de fabrication à Avignon une fois par mois pour vous présenter son métier et vous faire découvrir la glace artisanale végétale et des sorbets 100% fruits frais !

Au programme : glaces, sorbets et peut être même esquimau. Vous découvrirez toutes les étapes de fabrication, depuis la transformation des matières premières (fruits, laits végétaux) jusqu’à l’utilisation des outils du glacier (réfractomètre, turbine…), le conditionnement puis l’étiquetage.

L’atelier se terminera par une dégustation et vous pourrez repartir avec vos créations à partager avec vos proches (ou pas) !

 

2h30 d’atelier avec Mickaël

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Des connaissances en fabrication de glaces végétales et sorbets

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1L de glace et sorbet

 
69 €  / personne

*Privatisation possible contactez-nous 

Les réservations se font sur la plateforme Wecandoo qui soutient l’Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d’une passion et de la pratique d’un savoir-faire. 

N’hésitez plus, explorez les savoir-faire artisanaux de votre région !

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