Bûche glacée végétale – coco tonka straciatella

36,00€

Découvrez notre bûche glacée 100 % végétale.
Une création gourmande qui associe la douceur de la coco à une innovation carrément craquante.

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Découvrez notre bûche glacée 100 % végétale.
Une création gourmande qui associe la douceur de la coco à une innovation carrément craquante.

Au cœur, une glace tonka vanille stracciatella rencontre une glace coco, accompagnées d’inserts crémeux au chocolat. Le tout repose sur un biscuit à base de couverture Milatea à la coco râpée, réalisé à partir de féveroles fermentées. Une alternative française qui remplace une partie du chocolat, moins carbonée… et toujours aussi gourmande.

Douce, généreuse et pleine de gourmandise, elle célèbre les fêtes de fin d’année dans une version végétale, sans rien enlever au plaisir.

 

6/8 personnes

Poids 800 g
Ingrédients

crème de coco équitable (34%), eau, sucre de betterave français, dextrose, chocolat Kaoka 58 % (5%), couverture Milatea (sucre, huile de karité, beurre de cacao, fèverole fermentée, cacao en poudre, lécithine de tournesol) (4%), coco râpée, nappage neutre, glucose, AMANDES entières, décor chocolat noir, sucre inverti, fibres végétales, pâte de NOISETTE, pectines, protéine de pois, beurre de cacao, fibre d’acacia, fève de tonka (0,2%), vanille de Madagascar gousse (0,1%)

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