Des pots de 120ml pour découvrir l’univers Sÿba
LES NÉO-GOURMANDISES
Praliné noisette, éclats de noisettes
sauce caramel
Base noisette
Le bon goût du praliné noisette associé à la décadence du caramel... Carrément pornfood !
Nos noisettes s’épanouissent dans le Lot et Garonne
Eau, sauce caramel 25% (AVOINE, eau, sucre de betterave, fleur de sel) sucres extraits de pomme, sucre de betterave, praliné aux NOISETTE* 7% (sucre de betterave, NOISETTE), NOISETTES concassées 6,5%, pure pâte aux NOISETTE* torréfiées 5%, inuline, fibres végétales, protéines végétales, pulpe de baobab, arrow-root, kudzu fleur de sel
*Allergènes : fruits à coques, gluten (avoine)
Amande, nougatine
coulis de fraise
Base amande
Le duo amande /fraise complété par des éclats de nougatine ... Un vrai bonheur !
Cette glace est une ode à l’amande de Provence
Eau, coulis de fraise 25% (fraise, sucre de betterave) sucre de betterave, sucres extraits de pomme, purée d’AMANDE* complète 8%, nougatine 8% (sucre, AMANDE, eau, fibres de maïs, fibres de pois-chiche*), huile de tournesol, inuline, fibres végétales, protéines végétales, pulpe de baobab, arrow-root, kudzu
*Allergènes : fruits à coques
Fleur d'oranger
coulis d'abricot
Base amande
La douceur de l'amande et de l'abricot, la délicatesse de la fleur d'oranger, un trio envoûtant
La fleur d’oranger est originaire de Vallauris (Alpes maritimes), l’amande est de Provence.
Eau, coulis d’abricot wonder cot 25% (abricot, sucre de betterave), sucre extrait de pomme, sucre de betterave, purée d’AMANDE complète 8%, huile de tournesol, fibres végétales, inuline, eau de fleur d’oranger 1,9%, protéines végétales, pulpe de baobab, arrow-root, kudzu
*Allergènes : fruits à coques
Thé vert Matcha
coulis de cerise
Base chanvre
Un mélange tout doux, aux notes végétales.
Les cerises sont de Malemort-du-Comtat (84), les graines de chanvre de Bretagne, le thé Matcha est issu du commerce équitable
Eau, coulis de cerise Burlat 25% (cerise, sucre de betterave), jus de chanvre 20% (eau, chanvre décortiqué), sucre de betterave, sucre extrait de pomme, huile de tournesol, inuline, fibres végétales, protéines végétales, pulpe de baobab, arrow-root, kudzu, thé Matcha 0,6%
Glace lavande
coulis de pêche
Base avoine
Le mariage qui fleure bon l'été et les cigales !
Fleurs de lavande de Provence, pêches blanches de Cheval Blanc (84)
Ingrédients : eau, jus d’AVOINE 30% (eau, gros flocons d’AVOINE) coulis de pêche blanche 25% (pêche, sucre de betterave), sucre de betterave, fibres végétales, sucre extrait de pomme, huile de tournesol, inuline, protéines végétales, pulpe de baobab, arrow-root, kudzu, fleurs de lavande séchées 0,01%
*Allergènes : gluten (avoine)
LES SORBETS
Plein fruit fraise
.... Juteuse, sucrée, acidulée on l'adore !
La Gariguette de Carpentras est à l’honneur, le diamant rouge du Comtat Venaissin
Fraise 60%, sucre de betterave, eau, sucre extrait de pomme, inuline, fibres végétales, pulpe de baobab, protéines végétales
Plein fruit melon
A l'apéritif comme au dessert, on l'adore !
Graveson (13)
Melon 50%, sucre de betterave, eau, , sucre extrait de pomme, inuline, fibres végétales, pulpe de baobab, protéines végétales
Plein fruit poire/eau de vie
Relevée par l'élégante eau-de-vie de poire Williams de la Maison Manguin®.
Pêche blanche de Cheval Blanc (84)
Poire williams 60%, eau, sucre de betterave, sucre extrait de pomme, eau de vie de poire Williams 1,5% (distillerie Manguin), fibres végétales, pulpe de baobab, protéines végétales (pois) – Contient 0,68% d’alcool en volume.
Plein fruit pêche
Immersion dans le verger, tout simplement.
Pêche blanche de Cheval Blanc (84)
Ingrédients : pêche blanche 50%, eau, sucre de betterave, sucre extrait de pomme, inuline, fibres végétales, pulpe de baobab, protéines végétales
Plein fruit abricot
Un pur délice et tellement rafraîchissant !
Pêche blanche de Cheval Blanc (84)
Ingrédients : pêche blanche 50%, eau, sucre de betterave, sucre extrait de pomme, inuline, fibres végétales, pulpe de baobab, protéines végétales