Bûche glacée de Noël – Ÿogourt, Griotte, Pistache

36,00

Pour les fêtes de noël 2022, on innove avec une glace à base de Mo’Mage de la marque Marseillaise Mo’Rice : sur une base de riz camarguais lactofermenté et lait de coco, comme alternative au yaourt.
En association avec un sorbet griotte et un coulis griotte : c’est l’équilibre parfait entre onctuosité et acidité ! On n’oublie pas la touche croustillante avec un biscuit aux pétales de maïs dorés au four et une généreuse purée de pistache. Et enfin, pour encore plus de gourmandise : un enrobage au chocolat blanc.

* 100% ingrédients d’origine végétale (végan)
* Sans gluten
* 8 parts

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Mo'Mage de la marque Marseillaise Mo’Rice

eau, crème de riz et lait de coco fermentés* Mo'Rice® 15,6% (eau, riz de Camargue*, lait de coco*, ferments sélectionnés*), sucre de betterave français*, purée de griotte 10,8%, chocolat extra blanc Linnolat® (sucre, beurre de cacao, lecithine de tournesol), purée de PISTACHE* 6,2%, dextrose*, beurre de cacao*, maïs soufflé, sucre glace*, Yumgo blanc® (eau, protéine de pomme de terre, fibre d’acacia, fibre de lin, stabilisant : gomme de xanthane, sel), flocons d'avoine sans gluten*, fibres végétales, pure graisse végétale* (huile de coco, huile tournesol), poudre d'AMANDES, inuline, protéine de pois, poudre à lever, éclats de PISTACHE 0,2%.
* issus de l'agriculture biologique

Valeurs énergétiques 706 KJ/ 169 KCAL
Matières grasses (g) : 5,01 dont AGS (g) :3,02
Glucides (g) : 30,26 dont sucres (g) : 29,25
Fibres (g) : 2,89 Protéines : 0,6 Sel : 0,23 Fruits : 3,97

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